Esta sencilla receta es para preparar una clásica Torta de naranja, la cual es ideal para compartir con la familia y los amigos que nos visitan. Además, es perfecta para obsequiar cuando vayamos a visitar a nuestros seres queridos.
Cocina: Internacional
País: Países del Mediterráneo
Porciones: 6 personas
Dificultad: Fácil
Tiempo: Preparación y Cocción: 60 minutos
Categoría: Postre
Ingredientes
- 1 taza de azúcar, más 2 cucharadas adicionales
- 125 gr de mantequilla ablandada
- 3 huevos
- 2-½ tazas de harina de trigo
- 1 taza de jugo de naranja
- 1-¼ cdta. de polvo para hornear
- 1 cdta. de bicarbonato de soda
- ½ cdta. de sal
- Ralladura de 2 naranjas
Preparación
En un tazón o cuenco, tamizar la harina junto con el bicarbonato de soda, el polvo para hornear y la sal. Reservar.
En una Batidora de pie equipada con batidor plano (puede utilizar un mezclador de mano), batir la mantequilla ablandada, con el azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Luego, incorporar uno a uno los huevos, con intervalo de 15 segundos sin dejar de batir a velocidad 2. Detener la batidora y raspar con una espátula el fondo del tazón.
