Les presento un aderezo sencillo de preparar y que sirve para aliñar ensaladas, tanto de hojas, como de hortalizas. Esta preparación también se conoce con el nombre de "Aderezo americano".
Porciones: 4 personas
Dificultad: Fácil
Tiempo: Preparación: 15 minutos
- 1 taza de yogur natural
- 4 cdas de salsa de tomate (ketchup)
- 1 cda de mostaza Dijon
- 2 cdas de jugo de limón fresco
- 1 cda de perejil fresco picado
- 1 cda de cebollín fresco picado
- 1 cdta de miel
- pimienta blanca molida al gusto
Preparación
En un tazón mediano, mezclar el yogur con la salsa de tomate (ketchup) y la mostaza, remover bien hasta integrar los ingredientes.
Agregar el perejil, el cebollín, la pimienta, la miel y el jugo de limón; revolver y listo.
Nota: La adición de la pimienta es opcional y al gusto.
--------