SALSA PARA UNTAR (DIP) DE TOMATE CON QUESO CREMA

Porciones: 4 personas
Dificultad: Fácil
Tiempo: Preparación y cocción 20 minutos
Categoría: Salsa

Ingredientes

• ¼ taza de tomates deshidratados, picados
• 150 g de queso crema
• hierbas frescas (tomillo, albahaca, etc) al gusto
• 1 cda de aceite
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación
En una sartén, calentar el aceite, agregar los tomates deshidratados y sofreír por 3 minutos, sin dejar de remover. Retirar de la sartén y dejar enfriar.

Poner los tomates en el procesador de alimentos junto con el queso crema y procesar hasta obtener un puré fino. Añadir las hierbas picadas, pimienta y sal al gusto y remover para integrar los ingredientes.

Se puede servir a temperatura ambiente o refrigerada sobre rodajas de pan o galletas saladas.
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