El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo, después del maíz. El arroz está presente en casi todas las cocinas de los países de América Latina. Generalmente se consume hervido y es uno de los elementos incondicionales de la gastronomía colombiana tradicional.
La preparación del arroz blanco es una receta básica en nuestra cocina porque sirve de acompañamiento a nuestros platos y es utilizado en la preparación de arroces guisados, tales como el arroz con pollo, arroz con fríjoles o cualquier otra legumbre, arroz con verduras, etc.
Cocina: Latinoamericana, Colombia
Porciones: 6 personas
Dificultad: Fácil
Tiempo: Preparación y cocción 25 minutos
Categoría: Arroces
- 2 tazas de arroz grano entero
- 4 tazas de agua
- 2 cdas de aceite vegetal
- sal al gusto
Preparación
En un caldero o cacerola, verter el agua, llevar al