Cocina: Latinoamericana, Argentina
Porciones: 6
Dificultad: Fácil
Categoría: Postre
Tiempo de preparación: 2 horas
Este dulce es típicamente argentino
Ingredientes
Preparación
Colocar en una olla la leche, el azúcar y la esencia de vainilla y el bicarbonato, llevar a cocinar a fuego alto hasta que rompa el hervor. Disminuir el fuego dejando hervir hasta que espese, Poner a fuego bajo, revolviendo con cuchara de madera, hasta que se vea el fondo de la olla.
Nota:
Aunque es un dulce típico de Argentina, se elabora y consume también, en otros países de América Latina
Porciones: 6
Categoría: Postre
Tiempo de preparación: 2 horas
Este dulce es típicamente argentino
Ingredientes
- 2 lt de leche fresca
- 500 gramos de azúcar
- 1 cdta de bicarbonato de Soda, (Sodio)
- ½ cdta de esencia de vainilla
Preparación
Colocar en una olla la leche, el azúcar y la esencia de vainilla y el bicarbonato, llevar a cocinar a fuego alto hasta que rompa el hervor. Disminuir el fuego dejando hervir hasta que espese, Poner a fuego bajo, revolviendo con cuchara de madera, hasta que se vea el fondo de la olla.
Aunque es un dulce típico de Argentina, se elabora y consume también, en otros países de América Latina
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