ENSALADA DE LECHUGA ICEBERG CON TORONJIL (MELISA)

Porciones: 4 personas
Dificultad: Fácil
Tiempo: 25 minutos 

Ingredientes
  • 1 lechuga Iceberg
  • ¾ taza de crema de leche espesa
  • 1 cdta de jugo de limón fresco
  • 1 cdta de miel
  • ½ manojo de toronjil
  • 12 tomates cereza (cherry)
  • hojas de menta
  • pimienta al gusto
  • sal al gusto 

Preparación 
Lavar, secar y trocear la lechuga. Colocarla en una ensaladera. 

Mezclar el jugo de limón con la miel, pimienta y sal, al gusto. Sin dejar de remover, verter la crema de leche. 

Lavar, secar y picar finamente el toronjil y la menta. Agregar a la salsa. Lavar y cortar por la mitad los tomates cereza y repartirlos por encima.

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