ORGANIZACION Y CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS EN LA DESPENSA

  • La despensa debe organizarse colocando los artículos de uso frecuente, más cerca y a la vista, ordenados por grupos y poniendo los más pequeños al frente para localizarlos fácilmente.
  • Los productos tales como arroz, pasta, frutos secos, legumbres secas y alimentos deshidratados, deben ser guardados en sitios frescos y secos, ya que si hay humedad se enmohecen. Una vez que hayan sido abiertos se conservarán mejor en recipientes herméticos.
  • Alimentos como los encurtidos, conservas de pescado, de carne o de vegetales, salsas y mermeladas, se conservan en la despensa, siempre que el envase esté cerrado. Una vez abiertos se deben guardar en el refrigerador.
  • No deje de revisar periódicamente la despensa para comprobar que no hayan alimentos dañados o caducados y organizarlos de tal forma que se le facilite consumir antes, lo más antiguo.

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