CREMA DE LIMÓN

Cocina: Latinoamericana, Colombiana
Porciones: 4 personas
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
Categoría: Postres

Ingredientes
  • 1-½ tazas de leche condensada
  • 1-½ tazas de jugo de limón fresco
  • ½ taza de crema de leche
  • 2 bananos grandes

  • ¼ taza de azúcar 

Preparación
En una licuadora mezclar la leche condensada, el jugo de limón y la crema de leche; licuar hasta que los ingredientes se integren bien. Verter en recipientes individuales y refrigerar hasta el momento de servir.

Aparte, pelar y cortar al sesgo los bananos, colocar sobre una bandeja para hornear, previamente engrasada, espolvorear con el azúcar y llevar al horno precalentado a temperatura alta (250 ºC - 480 ºF), hasta que gratinen. Si prefiere usar el gratinador, dejar por 15 minutos.

Decorar cada recipiente de crema de limón con dos tajadas de banano.

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